Après mes études, j’ai travaillé durant quelques années dans la restauration rapide. J’ai pu évoluer successivement du poste de collaborateur à celui de responsable de service, de directeur adjoint et enfin de directeur de restaurant. En 2017, j’ai décidé de me lancer dans l'entreprenariat et j’ai créé avec mon associée une enseigne de restauration rapide 100% biologique. Notre objectif était de créer une chaîne. Après l’ouverture de notre premier point de vente en 2017, nous avons décidé d’arrêter l’aventure début 2020 pour diverses raisons.
Le déclic est certainement venu du premier confinement lié à la covid. J’ai toujours été attiré par le digital et les nouvelles technologies, mais je n’avais jamais pris le temps de m’y mettre. Durant le confinement, j’ai pris le temps d’y réfléchir et j’ai commencé à suivre des petites formations en ligne. J’avais également une idée entrepreneuriale liée à mon expérience dans la restauration.
Le secteur de la restauration en France est très vaste et varié. Depuis une dizaine d’années et grâce en partie aux émissions culinaires, c’est un secteur qui est devenu beaucoup plus sexy et qui attire des profils différents, plus formés… Ainsi, beaucoup de startups se sont développées autour de ce secteur et proposent des services digitaux qui le révolutionnent, apportant des idées originales. C’est super, mais cela pose aussi des enjeux importants et qui ne concernent pas que la restauration. On peut par exemple pointer le statut social des livreurs de repas. Un autre enjeu important, selon moi, est celui de la formation. Avec le digital, les métiers vont changer beaucoup plus rapidement et il va falloir former et accompagner le personnel de ce secteur afin qu’il ne se retrouve pas sur la touche.
Je suis très content et je le vis très bien. Nous sommes en train de terminer notre “projet client” qui consiste à développer le site vitrine accompagné d’une section administrateur pour un Ophtalmologue spécialiste de certaines maladies. Coder pour un projet “réel”, qui sera déployé et utilisé quotidiennement par le porteur de projet, est très intéressant. Le fait de pouvoir mettre en pratique ce que nous avons appris durant la formation sur un projet aussi large est une excellente manière de terminer celle-ci.
Je crois que c’est la pédagogie. À l’université, je n’étais pas un très bon étudiant et je m’ennuyais souvent. Plus tard, je me suis rendu compte que ce n’est pas moi qui était moyen mais juste la pédagogie et le système qui ne me correspondaient pas vraiment. Le système de quêtes qui précède les cours et les live coding, mais également l’entraide et les explications entre Wilders sont vraiment des moyens d’apprentissage qui me conviennent très bien. Par ailleurs, l’ambiance qui règne au sein de la promo est vraiment bonne et du coup c’est super sympa et motivant de venir dès le matin sur le campus.
Je suis actuellement en processus auprès de plusieurs entreprises pour effectuer un stage de développeur, mais aussi au sein de la Wild où j’ai postulé pour un poste de teaching assistant pour la prochaine session. Ce serait pour moi l’occasion de pouvoir consolider mes connaissances en aidant à mon tour les futurs Wilders tout en continuant à travailler sur mes projets personnels.
J’ai un projet d’application et je travaille sur la première version afin de pouvoir essayer de la présenter/pitcher et trouver les entreprises partenaires et le financement nécessaire à son développement.
Mon projet d’application est né durant mon expérience entrepreneuriale, donc il y a bien sûr un lien avec le secteur de la restauration mais pas que… Je voudrais apporter une solution globale et adaptable à tous les secteurs afin d’aider les entrepreneurs et entreprises dans un domaine particulier. Si elle voit le jour, je pense qu’on commencera par le secteur de la restauration que je connais bien, avant de nous lancer sur d’autres secteurs.
Juste de le faire. Je ne crois pas qu’il y ait de recette miracle pour une reconversion. Chacun à sa motivation, son expérience, sa manière de faire. Ce que je sais, c’est que le présent est digital et que le futur le sera très certainement. Le développement est une porte d’entrée accessible dans le monde du digital.
Le dernier mot est juste de profiter de la formation et de tout ce qu’elle peut vous apporter. Plus globalement ce serait de ne pas avoir peur d’entreprendre, de présenter ses idées aux autres et de surtout de ne pas avoir peur de l’échec parce qu'en matière de formation ou d’entreprenariat, je pense que l’échec n'existe pas vraiment. Quoi qu’il arrive, on en ressort toujours en ayant appris quelque chose, en voyant les choses d’une autre manière, en ayant créé de nouvelles relations… Bref, on en ressort toujours gagnant.
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